Мороженое эскимо — лакомство родом из детства. Нежный сливочный пломбир, покрытый хрустящей шоколадной глазурью, не оставит равнодушным ни одного гурмана. Современные вариации эскимо насчитывают сотни различных вариантов — каждый найдёт то, что ему по душе. Огромное количество людей разных возрастов по всему миру предпочитает эскимо другим видам мороженого. Но задумывались ли вы, какое какое отношение эскимо имеет к народам севера, кто его изобрел и как оно обрело популярность в России?
Это замороженное лакомство настолько почитают жители разных уголков планеты, что даже ежегодно отмечают его день рождения. 24 января владелец фабрики по производству сладостей, Христиан Нельсон, зарегистрировал патент на это вкусное изобретение. Ведь в 1922 году в американском штате Айова случилась интересная история.
Как-то в магазин пришёл мальчик, который никак не мог определиться, что он больше хочет — мороженого или шоколадку. Нельсон поинтересовался у малыша, почему же он не купит себе оба лакомства. Оказалось, мама дала ребёнку только 5 центов. Это и сподвигло Кристиана объединить две сладости в один десерт, который получил название Eskimo Pie – «Эскимосский пирог». Никакого отношения к эскимосам мороженое не имело, хотя на обёртках даже стали рисовать персонажа в национальной одежде. Некоторые считают, что слово «эскимо» пришло из французского языка: так называли детский комбинезон, похожий на национальный эскимосский костюм. Именно поэтому мороженое, покрытое шоколадной глазурью, и получило такое название.
История мороженого в России берёт истоками уходит во времена царского правления. Однако после революции 1917 года его производство практически свернули. Замороженный десерт считался пережитками буржуазного прошлого и не пользовался популярностью у советских граждан. Все изменила командировка советской делегации в США в 30-х годах.
Нарком продовольствия Анастас Микоян издал приказ, гласящий, что «мороженое следует сделать массовым продуктом питания, выпуская его по доступным ценам». По его мнению, советский гражданин должен съедать в год не менее 5 килограммов мороженого в год. К 1938 году общий объем производства мороженого в СССР составил рекордные 46 тысяч тонн, уступая только США. К качеству советского мороженого стремился весь мир, а гост, согласно которому оно изготавливалось, считался одним из самых жёстких стандартов качества мороженого в мире.
Именно на эти стандарты и равняется компания «Чистая Линия» при производстве эскимо. Для его изготовления используется только отборное коровье молоко с местных ферм. Поэтому оно подходит даже для совсем юных ценителей мороженого. В ассортименте интернет-магазина Омолоко можно найти эскимо на любой вкус. Оформить заказ с доставкой до двери можно прямо сейчас!