Что может быть проще бутерброда? И не надо что-то придумывать. Нарезала, намешала и полноценный обед готов. Сытости хватает на 3-4 часа
Привет, привет 👋 всем!!!
Поболтаем? Те, кто пришёл ко мне только за рецептом, листайте вниз. А я пока расскажу новости)
Ну, что, девочки и мальчики. Заметили, что я редко появляюсь в Дзене? Никак не налажу свой режим.
Детей мы отправили в деревню к деду. А там холода и дожди... Уехали, называется, в лето( Дети скучают, заняться там особо нечем. Интернета нет, на море холодно. В огород не выйдешь, там всё мокро от постоянных дождей.
Единственное развлечение - местная библиотека с книгами. Хорошо, что туда их пускают. А то в соседнем посёлке придумали: вход в библиотеку только по записи. Дальше порога не пускают. У входа называешь книгу, какую хочешь получить, тебе приносят.
У меня такое недоумение было... Я никогда не знаю, какую книгу возьму в библиотеке. Это же надо походить среди полок, полистать, повыбирать... В общем, странные порядки.
Ну, да ладно...
Зато у нас дома жарень.. Огород поливаю каждый день. Уже клубника созревает. Вчера собрала первую тарелку:
Вахш, наш собакей, страдает от жары ещё больше. Постоянно дергаю с него шерсть. А она за один раз не выходит, приходится частями. Периодически поливаю Вахша водой из лейки, но он купание не особо любит. Вахш убегает, я догоняю. Вот так и играем))
А до обеда я каждый день убираюсь - устроила генеральную уборку, пока никто не мешает. В день по одной комнате, иначе спина отвалится) Но всё равно устаю, поэтому над обедом перестала заморачиваться от слова совсем. Перешла на подножный корм))) Нормальную еду ем только вечером с мужем.
Итак, сегодня у меня на обед бутерброды.
С одной стороны, вроде можно пойти совсем простым путём. Нарезать хлеб и колбасу, вот и обед. Но надолго ли хватит такого обеда? И будет ли он сытным?
В моих бутербродах всего 140-150 ккал, но они получаются невероятно сытными. Секрет - в ингредиентах.
Я использую и белки, и полезные жиры. Жиры тем более можно, ведь это же не ужин.
Для начала я приготовила намазку типа гуакамоле.
У меня как раз созрело авокадо. Смотрите, как легко снимается шкурка:
Даже нож не нужен.
Авокадо размяла в пюре и сразу полила лимонным соком.
Добавила консервированный горошек.
Вилкой помяла и влила немного готовой горчицы. Всё перемешала.
Если есть блендер, можно всё закинуть и одним махом измельчить.
НЕ солю, потому что чаще всего начинка будет соленой.
Получилась вот такая намазка
Мне нравится.
На обед я съела два бутерброда: один - с тунцом, второй - с сыром Сиртаки.
Мне нужен был не просто обед, а чтобы было и белково, и с жирами. Именно они, а не углеводы, дают мне долгое насыщение.
Нарезала хлеб на очень тонкие кусочки. Один кусочек весит всего 10 грамм.
На каждый кусок хлеба намазала «гуакамоле», примерно по 50 грамм. Сверху выложила на один бутерброд - размятый консервированный тунец, на второй - сыр Сиртаки, нарезанный кубиком.
Затем посыпала семенами чиа, по щепотке.
В общей сложности два этих бутерброда получились на 285 ккал; БЖУ: 32,6/15,6/20
Не плохо, да?
На полдник съела уже один бутерброд, но с курицей.
Тот же самый кусочек хлеба и намазка из авокадо. Но количество белков нужно было увеличить, не превышая при этом количество жиров и углеводов. Грудка, как всегда, спасает. Семена чиа в этот раз не использовала.
Получилось: 168 ккал; БЖУ: 14,4/7,4/9,8, что тоже хорошо вписывается в мои нормы.
Расскажите, чем вы занимаетесь? Продолжаете худеть или бросили? А может в отпуск уехали?