Существует теория, что если устраивать раз в неделю разгрузочный день, то ты не только СТРЕМИТЕЛЬНО будешь терять в весе, но и улучшится самочувствие. А еще народ часто думает, что что разгрузочные дни – это полное голодание. Давай разбираться обо всем по порядку.
У каждого человека в кишечнике живут бактерии – примерно 4 кг (это как четыре толстенькие книжки). Эти бактерии определяют будут ли правильно всасываться белки, жиры и углеводы. А самое главное они поддерживают иммунную систему.
В обычные дни, то есть дни без голодовок, эти бактерии тоже хотят кушать! В разгрузочные же дни, когда голодание проходит больше 12 часов, вырабатывается фермент липопротеинкиназа. Этот фермент делает так, что все что ты съешь с течение последующих суток, будет трансформировано в жир. Даже листик салата!
Разгрузочный день – это не голодовка!
При голодании выходит в основном вода, может меняться гормональный фон, поэтому с голоданием нужно быть осторожным. Тогда для чего тогда нужны разгрузочные дни?
Разгрузочные дни помогают после пышных застолий, пиршеств или праздников - например, празднования Нового года или выходных на даче с обильным количеством шашлыка и алкоголя к нему. После таких пиршеств даже полезно ничего не есть, неплохо было бы выпить стабильное или сделать клизму. Таким образом очищается организм, выводятся излишние токсины, в том числе и алкоголь, восстанавливается микрофлора и…. праздник продолжается!
Основные ошибки разгрузки:
- «Освободить место» перед застольем. Не нужно их делать перед загрузочными (т.е. если завтра тебе на шашлыки, и ты конечно себе ни в чем отказывать не собираешься)
- Не учитывать противопоказания: разгрузочные дни запрещены беременным и кормящим, при вирусном заболевании, а также заболеваниях печени, почек или желудочно-кишечного тракта, при сахарном диабете 1-го типа.
Вообще при любом остром или хроническом заболевании, прежде чем разгружаться, нужно проконсультироваться с врачом!
Вариантов разгрузочных дней много. Белковые, молочные, крупяные, фруктовые - можно выбрать те, которые организм переносит наиболее комфортно.
НО: естественно, ни один из них не соответствует основам рационального питания.
Основные правила разгрузочного дня:
- Калорийность рациона 400-800 ккал
- Пища должна быть без соли и без масла
- Употребление воды до 2,5 литров
- Дробное питание 4-6 раз в сутки (т.е. каждые 2-3 часа)
- Разгрузочные дни один максимум два дня в неделю.
- Лучше выбрать продукты, которые ты любишь, а не те которые дают больший результат, но вы ими будешь давиться.
Варианты разгрузочных дней
- Молочный, кефирный: 1–1,5 литра за день. Мочегонное действие обеспечивается за счет кальция. Такую диету лучше использовать, если в этот день у тебя нет особо важных дел.
- Рисово-компотный: 100–150 г коричневого риса отварить в воде без соли + 1,5 литра компота из сухофруктов без сахара. Мочегонное действие обеспечиваться за счет калия.
- Арбузный: 3 кг мякоти арбуза и больше ничего. Арбуз содержит много магния, такой разгрузочный день хорош при патологии почек
- Грейпфрутовый: 1,5 кг грейпфрута. Лучше именно грейпфрута, а не яблок. Яблоки подстегивают выработку соляной кислоты и в такие дни сильно хочется есть.
- Мясо-овощной, 3-4 раза в день 50 г отварного мяса (куры или рыбы) + 200 овощей низким гликемическим индексом (например, салат, огурцы, помидоры, перец). Такой разгрузочный день достаточно сытный, приятный и легко переносится.
Разгрузочные дни не панацея, чтобы похудеть! И совсем не означают, что в остальные дни можно ни в чем себе не отказывать. Они могут стать лишь хорошим дополнением к сбалансированному питанию и здоровому образу жизни.