Потом варим минимум час на среднем огне. Можно 2 если не молодой петушок.
Вода немного выкипает, остаётся литров 5. В самый раз.
Достаём петушка, мясо снимаем с кости.
Режим лук 1шт, морковь 1шт через терку. Жарим лук, морковь и мясо на среднем огне. Соль Перец Приправа по вкусу. Жарим минут 10.
Все это добавляем в бульон. Кидаем картошку. Соль Перец Приправа по вкусу. Варим 10 мин. Потом макароны какие любите не много. У меня почти половник.
Варим на среднем огне 10 мин.
Убираем суп с огня даём постоять минут 10. Зелень по вкусу. У меня Приправа была с зеленью.
Приятного аппетита. Автор этого шедевра: https://www.instagram.com/axa_gotovit/
Рецепт
Петушка варим целиком в воде 8 литров.
Доводим до кипения и собираем пенку.
Потом варим минимум час на среднем огне. Можно 2 если не молодой петушок.
Вода немного выкипает, остаётся литров 5. В самый раз.
Достаём петушка, мясо снимаем с кости.
Режим лук 1шт, морковь 1шт через терку. Жарим лук, морковь и мясо на среднем огне. Соль Перец Приправа по вкусу. Жарим минут 10.
Все это добавляем в бульон. Кидаем картошку. Соль Перец Приправа по вкусу. Варим 10 мин. Потом макароны какие любите не много. У меня почти половник.
Варим на среднем огне 10 мин.
Убираем суп с огня даём постоять минут 10. Зелень по вкусу. У меня Приправа была с зеленью.
Приятного аппетита.
Автор этого шедевра: