Мясо, лук, картофель и перец делим на 2 части.
В казан кладём с начало мясо, потом лук, перец кольцами и зелень целиком. Соль Перец куркума. дальше картошку резанную большими кусками. Потом опять мясо, лук, перец, перец Чили, Картошка и помидоры резанные. Зелень большое не кладём. Соль Перец куркума. добовляем воду. Накрываем крышкой. Час на среднем огне, Час на маленьком.
Приятного аппетита Автор этого шедевра: https://www.instagram.com/axa_gotovit/
Рецепт
На 12 литров Казан
Баранина 2 кг (шея,лопатка)
Лук 6 шт
Перец сладкий 6 шт
Перец Чили 3шт маленькие
Картошка 1,5 кг
Укроп, Кинза пучок
Помидоры 4шт большие
Соль перец куркума по вкусу
Вода 0.5 мл
Мясо, лук, картофель и перец делим на 2 части.
В казан кладём с начало мясо, потом лук, перец кольцами и зелень целиком. Соль Перец куркума. дальше картошку резанную большими кусками. Потом опять мясо, лук, перец, перец Чили, Картошка и помидоры резанные. Зелень большое не кладём. Соль Перец куркума. добовляем воду. Накрываем крышкой. Час на среднем огне, Час на маленьком.
Приятного аппетита
Автор этого шедевра: