Орехи и сухофрукты
На базарах продают буквально любые сухофрукты и орехи, но сразу скупать всё не стоит. Действительно вкусными и достойными внимания являются миндаль (только неочищенный), арахис, абрикосовые косточки, изюм, урюк, сушёная шелковица.
Я купила домой несколько разных видов миндаля и сушёную шелковицу.
Шёлк
Узбекский шёлк ценится во всем мире. Подруги даже советовали везти отсюда ткань и что-то из неё шить уже в Москве. Хоть ткани и невероятно красивые (а после примерки национального шёлкового платья мне очень захотелось иметь что-то подобное и у себя в гардеробе), я всё же так заморачиваться не стала, накупив лишь множество шёлковых шарфиков. На подарки самое то! Парочку и себе купила.
Но будьте осторожны: в туристических местах продают много подделок или смешанных тканей. Просто просите продавца проверить и поджечь изделие (натуральный шёлк не горит).
Лучше всего покупать шёлк в Ферганской долине, например, на фабрике Ёдгорлик.
Сумаляк
Сумаляк - это главное праздничное блюдо Навруза, праздника весны. Готовится оно из пророщенных зёрен пшеницы. Процесс занимает несколько дней, и это целый ритуал для местных. Блюдо полезное и сладкое, хотя в нем нет ни грамма сахара. Мне оно очень понравилось, поэтому я купила банку домой.
Специи
Торговцы делают очень удачные миксы из разных специй. Я купила смесь для мяса и смесь для плова. Причём смешивают всё при вас, поэтому если вы что-то не любите (куркуму, например, как я), можно попросить не добавлять.
Керамика и чайные сервизы
К сожалению, я ничего не купила, так как обратно мы вылетали не через Узбекистан и не знали, какой у нас будет лимит по весу багажа. Но керамическая посуда, чайные сервизы, блюда и разные пиалочки тут действительно красивые.
Семечки
Если вы любите семечки, то покупать их стоит именно тут. Белые и чёрные семечки просто огромных размеров! И жарят их очень вкусно...
Курт
Курт - это сухой кисломолочный продукт из сушёной сузьмы. Шарики имеют разный вкус и разную степень твердости. Штука, конечно, на любителя, но мне этот необычный узбекский сыр понравился. Говорят, курт отлично подходит к пиву.
Спасибо за уделённое время и ваши лайки. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ . Наблюдать за моими поездками в режиме реального времени можно в МОЕМ ИНСТАГРАМ.
