Пришел сезон кабачков, а их я очень люблю. Вот один из вариантов вкусной закуски из кабачков.
Кабачки нарезать кружочками, добавить соль, молотый перец, паприку и немного растительного масла. Все хорошо перемешать.
Разогреть сковороду гриль и обжарить кабачки с двух сторон до хрустящей корочки.
Приготовить сырную заправку: смешать тертый сыр, чеснок и майонез (можно заменить сметаной).
На обжаренные кабачки выложить сырную заправку.
Вкусная закуска готова. Приятного аппетита.
