Кофе считается самым популярным напитком в мире. А какой кофейный напиток более популярен среди сотен рецептов и методов приготовления, придуманных человечеством за столетия употребления кофе? Сколько стран и народов, столько и рецептов кофейных напитков.
Попробуем разобраться и назвать 10 самых известных и востребованных из них. Начнем с перечисления основных кофейных напитков в следующем порядке: - сначала напитки содержащие только кофе и воду:
эспрессо, двойной эспрессо, ристретто, лунго, американо, кафе крема, кофе по-турецки ... - далее разновидности кофейных напитков с молоком и пр. добавками:
кофе с молоком, капучино, латте, макиато, бичерин,
кофе по-венски, мокка, кофе по-ирландски, коретто, раф кофе, фреддо, романо бомбон, масала, глясе, фраппе …
Всё это большое разнообразие кофейных напитков достаточно трудно ранжировать, а если учитывать, что чаще всего заказывают в Horeca Москвы, то получиться следующая картина:
1. Эспрессо
2. Капучино
3. Американо
4. Латте
5. Фраппе
6. Кофе с молоком
7. Раф кофе
8. Кофе по-ирландски
9. Кофе по-венски
10. Кофе по-турецки
В этой статье мы коротко перечислили популярные напитки, а подробнее о каждом из них мы расскажем в следующих публикациях.
Понравилась статья? Не забудьте подписаться!