Сегодня будем дегустировать пиво под названием Provocator, сваренное коломенской пивоварней Pivot Point.
Как видите, коломенцы замахнулись на Богемский пилснер. Очень любопытно узнать, что у них из этого вышло. Хотя, как мне кажется, должно получиться нормально - мне пока не попадалось плохого пива от данной пивоварни. Правда, я не так много сортов пил - пару томаток, пару кисляков, да милкшейк.
Что ж, приступим, предварительно глянув, что пишут пивовары о своем пиве:
Тройной декок и моравский солод привели нас к созданию плотного, но вместе с тем и питкого лагера золотистого цвета с цветочно - пряным ароматом. Солидная порция Жатецкого Полураннего Червеняка и длительное холодное созревание сбалансировало отчетливую благородную горечь.
Я долго пытался нагуглить, что это за "декок" такой... Пока не догадался написать это слово по-английски. Оказалось, что это "отвар" или "варка" в переводе на русский. На кой надо засорять язык иностранными словечками, если есть русские аналоги, к тому же, такие же по размеру?
Ладно, поехали.
ТТХ:
Алкоголь - 5.2%
Плотность - 12.5%
Горечь - 40
Хмель - Жатецкий
Пиво золотисто-янтарное, прозрачное. Пены весьма много, опадает неспешно.
Пахнет солодом и травянистым хмелем. Во вкусе легкая солодовая сладость быстро нейтрализуется заметной хмелевой горечью. Послевкусие сладковато-горькое, приятное. Пьется отлично.
Что можно сказать по поводу этого пива... Судя по всему, коломенцам удалось сварить то, на что они замахнулись. Вполне неплохой чешский пилс, который можно взять на пробу. Но до PU он все же не дотягивает, да и стоит чуток подороже - 119 рублей.