Чем полезен творог
Творог любят и взрослые и дети. Он незаменим в диетическом питании. Употреблять его можно со сметаной, ягодами, вареньем. Из него можно готовить сырники, запеканки, вареники, десерты.
Творог является одним из важнейших источников легкоусвояемого белка. Он богат кальцием и фосфором, поэтому положительно сказывается на здоровье костей, зубов, хрящевой и мышечной ткани. Высокое содержание витаминов - С, РР, D, группы В благотворно сказывается на функционировании нервной системы, укреплении иммунитета.
Творог рекомендуют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, гипертонии. Он способствует снижению холестерина в крови.
Низкокалорийный творожный десерт
Рецептов приготовления творожных десертов очень много. Я же предлагаю несколько.
Низкокалорийное творожное суфле
Для его приготовления потребуется:
- 0,5 кг обезжиренного творога;
- 4 ч. л. какао - порошка;
- 100 мл молока;
- 3 ч. л. желатина;
- 2 ст. л. меда;
- Сгущенное молоко - по вкусу.
Желатин заливаем теплой водой и оставляем на 20 минут для набухания. В творог добавляем молоко, мед, какао, желатин, сгущенное молоко и взбиваем блендером до получения однородной массы. Ставим на ночь в холодильник. Украшаем по своему усмотрению: посыпаем тертым шоколадом или кусочками фруктов.
Диетические сырники
Необходимые ингредиенты:
- 300 г обезжиренного творога;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. изюма;
- Яблоко;
- 3 ст. л. муки;
- Корица, ванилин - по вкусу.
Творог смешиваем с яйцами, корицей, ванилином, мукой. Добавляем изюм и нарезанные кубиками яблоки.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на нее сформированные сырники. Выпекаем полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.
Больше рецептов ищите в полной версии статьи.
Быстрый лимонно-творожный торт
Нам понадобится:
- 300 г творожной массы;
- 200 г овсяного печенья;
- 50 г темного шоколада;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 2 ст. л. лимонной цедры;
- 2 пачки фруктового желе.
Песочное печенье измельчаем в крошку. Добавляем растопленное сливочное масло и шоколад и хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму для запекания, утрамбовываем и на час убираем в холодильник.
Творог смешиваем с лимонной цедрой, фруктовым желе и взбиваем блендером. Выкладываем на корж и убираем в холодильник для застывания.
Если вы хотите узнать больше рецептов приготовления низкокалорийных творожных десертов - будем рады видеть вас в нашем блоге! Читайте статью, подписывайтесь на нас, делитесь мнением в комментариях. И, конечно же, наслаждайтесь вкусностями без вреда для фигуры, а мы порадуем вас соответствующими рецептами!