Здравствуйте дорогие читатели и гости моего блога!
Сегодня я расскажу вам как замариновать мясо свинины на шашлык из того что есть у каждой хозяйки в холодильнике - получается ну очень вкусно быстро и просто, на мой взгляд это самый быстрый и вкусный способ маринада.
Начинаем готовить!
Нам понадобится :
- 1 кг мяса свинины
- 2 большие головки репчатого лука
- соль
- перец
- 50гр подсолнечного масла
Начинаем с мяса. Мясо мы берем любое по вашему желанию - можно вырезку ,можно шею или надпочечник - любое .
Нарезаю на большие кубики, солю, перчу по вкусу. Нарезаю лук крупными кольцами( чтоб можно было одеть лук на шампур вместе с мясом) и оставляю кольца в сторонку. Вторую луковицу я мелко рублю , пресываю к мясу и хорошенько перемешиваю.Втираю весь маринад в кусочки - вмешиваю его хорошо в мясо минут 7- 10. Бкру масло и поливаю сверху и опять вымешиваю мясо в маринаде. Теперь добавляю нарезанный кольцами лук и перемешиваю так чтоб не сломать кольца лука. Накрываю пленкой и оставляю на ночь.
Это самый простой и лёгкий рецепт маринада. Шашлычное мясо получается очень вкусным.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки пишите коментарии и готовьте вместе со мной!