Существует множество легенд и сказок вокруг одного из самого популярного напитка во всем мире – кофе, торговля которого превышает 10 миллиардов долларов США по всему миру. В интернете можно увидеть как положительное влияние кофе на организм, так и отрицательное.
Чтобы понять, как же реагирует организм на употребление кофе, я решила проанализировать несколько научных исследований за последние несколько лет в этой области и сделать из этого общий вывод.
Кофе – один сплошной плюс!
Во-первых, одно из предположений, выдвигаемое исследователями, кофе является одним из факторов развития злокачественных заболеваний. В целом, это не так, и употребление кофе не увеличивает развитие рака. Наоборот, ученые высказываются о положительном влиянии кофе, а именно: снижение развития рака печени и толстой кишки. Скорее всего, данный эффект кофе связан с наличием в нем определенных веществ (кафестол, кахвеол), которые выполняют функцию детоксикации.
Во-вторых, существует мнение, что умеренное употребление кофе оказывает благоприятный фон на хронические заболевания:
1. Снижает риск развития сахарного диабета 2 типа.
2. Снижает риск развития метаболического синдрома (в него входят: ожирение, повышение давления, повышенный уровень холестерина, повышенный уровень глюкозы).
3. Улучшают контроль бронхиальной астмы.
4. Риск развития депрессии менее выражен.
5. Снижает частоту проявления аритмий на 10-15%. В данном исследовании наблюдалось около 300 тыс. добровольцев в течение 5 лет.
6. Улучшают когнитивные функции за счет содержания кофеина.
Стоит учитывать, что данные исследования были в отношении «чистого» кофе без молока, сахара или топингов. Причем количество чашек в день соответствовало умеренному потреблению (от 1 до 6 чашек в день).
Но есть ли минусы?
Однозначно, есть группа людей, в отношении которых нельзя так однозначно отзываться о пользе кофе. Это беременные женщины. Считается, что данный напиток увеличивает риск низкого веса при рождении плода и преждевременные роды.
Существует некий неблагоприятный риск и для женщин в постменопаузе. Предполагается, что чрезмерное употребление кофе:
· увеличивает риск развития переломов
· взаимодействует с гормонами постменопаузы.
Все прекрасно знают, что кофе содержит кофеин. Так вот, имеются риски, которые, как правило, связаны с высоким содержанием кофеина, включающие беспокойство, бессонницу, головные боли, дрожь и учащенное сердцебиение.
Вывод
Проанализировав данные научных статей можно в очередной раз убедиться в том, что всё хорошо в меру. Умеренное количество кофе в день (до 6 чашек) вреда не принесет, а в некоторых случаях оказывает и благоприятный эффект.
К тому же, каждый человек индивидуален (что хорошо для одного, для другого - вред). Есть свои особенности, к примеру, аллергическая реакция на составляющие кофе, что уже является противопоказанием к употреблению данного напитка.
Помните, кофе – это нейростимулятор, поэтому не стоит пить его в ночное и вечернее время, чтобы не спровоцировать побочные действия, о которых сказано выше.
Пользуйтесь данной информацией с умом :)
Источники:
1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28589997/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29474816/
3. https://atpcardio.news/coffee-and-rhythm/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28288025/
P.S. Данная статья несет обзорный характер и не является указанием к действию. Изменения лекарственной терапии или образа жизни должны соблюдаться под контролем или по рекомендации вашего лечащего врача (только он может знать ваш образ жизни, индивидуальные особенности, сопутствующие заболевания).