Фрукты, овощи, напитки и молочные продукты.
Экономьте на покупках вместе с нашим Телеграм-каналом “Цена для мамы”. Информация и консультации по раннему развитию ребенка в нашем Телеграм-чате “Шпаргалус - школа для родителей”.
Продолжаем рассказывать о том, что, по мнению немецких специалистов, должно входить в ежедневный рацион питания детей. Начало вы можете прочитать в статье “Как подходят к питанию ребенка немецкие специалисты”.
Сегодня поговорим о фруктах, овощах, напитках и молочных продуктах.
Фрукты и овощи.
Фрукты и овощи (включая бобовые) занимают первое место в полноценном рационе. Они являются незаменимой частью ежедневного рациона. В них содержится много витаминов (особенно витамина С, фолиевой кислоты), минералов и клетчатки. Кроме того, почти все виды фруктов и овощей относительно низкокалорийны.
Ребенку рекомендовано употреблять фрукты и овощи до пяти раз в день, т.е. с каждым приемом пищи. Овощи с умеренным вкусом (например, желтая свекла, красный и желтый перец, кольраби) нравятся многим детям.
Вкусные овощные салаты с соусом, фруктовые шашлычки или фруктовый салат часто оказываются вдвое вкуснее, чем просто кушать целиком. Большую часть дневной нормы фруктов и, хотя бы одну порцию овощей следует употреблять в сыром виде. Остальное можно обработать термически.
Потери питательных веществ при хранении можно свести к минимуму, если подавать фрукты и овощи как можно более свежими. Но также рекомендуются замороженные продукты (по возможности без добавления соли, сливок). Из экологических соображений желательно отдать предпочтение сезонным овощам и фруктам.
Напитки.
Питье особенно важно для детей, поскольку в их организме больше воды по сравнению со взрослыми. Детям следует выпивать не менее одного литра воды в день, а лучше полтора литра воды в день и больше.
Детям всегда нужно разрешать пить столько, сколько они хотят. Лучше всего пить при каждом приеме пищи.
Лучше всего пить воду из-под крана или минеральную воду в бутылках. Вы можете узнать о качестве воды на месте, где расположены водопроводные станции. Также подойдет несладкий фруктовый или травяной чай.
Подслащенные напитки, такие как лимонад, солодовое пиво, напитки с колой, чай со льдом, а также фруктовые нектары или фруктовые соки, не рекомендуются, поскольку они содержат много сахара, но мало витаминов и минералов. Также не рекомендуются напитки, содержащие подсластители, поскольку дети слишком легко привыкают к сладкому вкусу и затем отказываются от менее сладких напитков.
Молоко содержит относительно большое количество энергии; поэтому его следует рассматривать не как утоление жажды, а как перекус между приемами пищи.
Молоко и молочные продукты.
Молоко и молочные продукты являются нашими важнейшими источниками кальция и поэтому незаменимы для построения здоровых костей. Они также содержат высококачественный белок, легкоусвояемые жиры (в разных количествах в зависимости от продукта) и витамины (особенно витамин В2), а также способствуют поступлению йода.
Детям детского сада рекомендуется выпивать две порции молока или молочных продуктов в день: цельномолочные продукты (3,5% жирности), нежирные молочные продукты (1,5% жирности) и сыр с содержанием не более 45%. Сливки и масло следует использовать с осторожностью из-за их высокого содержания жира.
Детям следует давать пить пастеризованное молоко или молоко длительного хранения. Сырое молоко не подходит для детей из соображений гигиены.
Детские молочные продукты и молочные закуски (молочные батончики) обычно содержат большое количество сахара и жира и должны рассматриваться как сладости. Они не подходят в качестве «заменителей молока».
Если у вас остались вопросы или вы хотите выразить своё мнение, пишите комментарии к статье.
Скидки на нашем Телеграм-канале “Цена для мамы”.
Информация и консультации по раннему развитию ребенка в нашем Телеграм-чате “Шпаргалус - школа для родителей”.
Ставьте лайки 👍 и делитесь статьей с друзьями. Подпишитесь на наш канал, чтобы читать новые статьи.
Наш сайт ”Шпаргалус”. Наш Инстаграм “Логопед Миладинович”.
Источники фото и рисунков pinterest.ru, Яндекс.Картинки