Рецепт этого салата простой и лёгкий. В нём нет ни грамма майонеза. Он такой вкусный, что можно язык проглотить! Сочетание всех ингредиентов изумительны👍Хорошо подойдёт хоть на ужин, хоть на праздничный стол.
Ингредиенты на 2-3 порции:
1. Филе куриное - 300 гр.
2. Шампиньоны - 300 гр.
3. Перец сладкий - 3 шт.
4. Сметана - 3 ст.л.
5. Горчица французская - 1 ч.л.
6. Соль, перец чёрный, кориандр - по вкусу.
7. Паприка - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Филе нарезать на кубики. Обжарить на небольшом количестве растительного масла, минут 5 на среднем огне.
2. В конце добавить паприку, кориандр, соль и перец. Готовить ещё пару минут.
3. Шампиньоны нарезать и потушить на сковороде, добавив пару ст.л. воды. Тушить на среднем огне до испарения всей жидкости. Можно также просто их отварить, либо заменить на консервированные.
4. В миску выложить филе.
5. Шампиньоны.
6. Добавить сладкий перец, нарезанный на тонкие брусочки. У меня перец двух цветов.
7. Заправить сметаной, горчицей. Посолить и поперчить по вкусу. К салату можно добавить брокколи и цветную капусту, либо любой другой гарнир.
Готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте пальчик вверх👍 и подписывайтесь на мой канал!
Ещё очень вкусные рецепты салатов: