В один из дней, нагулявшись по музеям Санкт-Петербурга, мы зашли перекусить в одно из местных рок-кафе, где в ожидании еды заказали по кружечке фирменного пива, оказавшегося ничем не примечательным лагером. К счастью, там еще было и крафтовое пиво, так что я взял на пробу бутылочку APA от питерской пивоварни Knightberg.
С продукцией данной пивоварни я уже знаком - больше всего меня впечатлило пиво "Жигулевский Пивздрав" с сухим охмелением в трехлитровой банке.
Ну а по поводу APA - пиво далеко не новое, впервые было сварено в 2013 году и варится до сих пор, поскольку является довольно популярным среди потребителей.
Ну что, посмотрим, что нам расскажут пивовары о своем пиве и приступим к дегустации:
Наш самый легкий и наименее горький из всех сортов с экстремальным охмелением в американском стиле. Был сварен на заре крафтовой революции с экспериментальным хмелем HBC 394. Уже после появления пива получил название Citra. Яркий хмелевой аромат с нотками грейпфрута и крыжовника, сбалансированный вкус и удивительная питкость сделали этот монохоп самым популярным и любимым сортом нашей пивоварни.
ТТХ:
Алкоголь - 4.8%
Плотность - 12%
Горечь - 35
Хмель - Citra
Пиво оранжевого оттенка, прозрачное. Пены мало, но держится она долго.
Аромат легкий, цитрусовый с едва заметными нотками крыжовника. Во вкусе сначала ощущается легкая горчинка, потом появляется небольшая сладость и весьма заметные цитрусы. Послевкусие продолжительно, с цитрусовой горчинкой, легкой сладостью и травянистыми нотками. Пиво очень питкое.
Довольно неплохой APA на минималках, так сказать. Ценник в заведении общепита я не помню, да и, в любом случае, он завышен, а так это пиво стоит в районе 170 рублей.