Найти в Дзене
Сам ты кулинар!!!

Экономия по привычке: рождённых в СССР не переделать

Оглавление

Моей знакомой бабушке, Валентине Михайловне, 92. Почти целый век прожит, столько всего на её долю выпало: и военные годы, когда она была подростком, и послевоенные трудности, и перестройка со всеми последующими событиями истории страны. Болезни, потери близких, перипетии семейной жизни сыновей. До сих пор сохранила ясность ума, она интересный собеседник, конечно, с поправкой на возраст.

В советское время вышло их семье небольшое послабление: сама работала всю жизнь в торговле, сначала счетоводом, потом то ли экономистом, то ли бухгалтером, позже, перед пенсией, видимо, стало строже. поскольку Валентина Михайловна была самоучкой, (сначала возможности не было, позже муж не позволил) без документа о каком-либо профильном образовании "укрепляли" ею то один магазин, то другой.

Цветы, посаженные много лет назад
Цветы, посаженные много лет назад

Муж - водитель междугородных рейсов, работка выгодная. Но всё равно привыкли не жить, а исхитряться, изворачиваться, доставать... Дом нужно было свой строить, сыновей поднимать.

" Пропала бы ты, если б не Валька!.."

Так говорили, покачивая головами соседки.

Пристрастилась тогда ещё просто Валя к торговле в военные годы. Папа, работящий, на нём вся семья держалась, умер в 41-м от туберкулёза. Мама была из купеческой семьи, "к жизни не приспособленной". Не умела многое по хозяйству - хату подмазывать да белить, разумно хозяйство вести, всякая физическая работа была ей в тягость. А Валя, совсем ещё девчонка-подросток, и на окопы, и ямы под картошку соседям рыла, и пропитание добывала, и огород на ней.

Всё необходимое - ещё с давних времён
Всё необходимое - ещё с давних времён

Предпринимательская жилка у девочки была врождённой, видимо, купеческие гены давали о себе знать. В военные-послевоенные годы рынок был сосредоточением жизни в нашем маленьком городке. А по улице, на которой жили в ту пору Валя с мамой, пролегал путь на базар из соседней деревни. И на рассвете тянулись пешие и на телегах с продуктами. Девочка выскакивала им навстречу, покупала живых кур. Соседка научила, как не прогадать, выбрать самую жирненькую. Несла домой, мама быстренько с Валиной помощью резала, ощипывала, потрошила. И девочка бегом на базарную площадь, тушки - отдельно, потроха - отдельно. Выгодно получалось.

Позже скооперировались с родственницей: покупали мешочек крупы или муки по оптовым ценам, а продавали мисками, дороже. Спекулировали, в общем, но тогда все выживали, как могли. Правда, досаждал девочке учитель истории. Базарными днями были не только воскресенье, но и среда с пятницей. Какая уж тут школа? А он придёт и кричит на всю площадь: "Литвинова, ты что здесь делаешь, почему не на уроках?" Марш в школу немедленно!"

Думаете всё бросала и слушалась? Как бы не так, улизнёт, хитрющая, да и пристроится со своим товаром в другом уголке!

  • Понятно, и с отцами семьи бедствовали, а им с мамой без такой Валиной изворотливости совсем было бы худо.
Раритеты кухонные)
Раритеты кухонные)

Возвращались с фронта солдаты

Везли много трофейного добра. До дома добралось оно не всё: распродавали по дороге, меняли на продукты. Офицерам доставалось больше, солдатам - что на себе утащить сможешь. А поскольку долго торговаться было некогда, спешили к семьям, отдавали дёшево. Вот Валя и приноровилась вещички скупать, а потом ими торговать по выгодной для неё цене. Бросьте в неё камень, у кого рука поднимется!

Было ей в ту пору 16 лет. А теперь взгляните на своих отпрысков на диване, ничего тяжелее смартфона не поднимавших. Ну или бутерброда. Им теперь даже классы убирать не позволяют, не говоря уже о чём-то более серьёзном! А как же, эксплуатация детского труда!

Цену не то что рублю, каждой копейке знает

Наш завтрак: холодец, каша, яйцо, бутерброды с маслом, ветчиной, плавленным сыром, кофе с молоком
Наш завтрак: холодец, каша, яйцо, бутерброды с маслом, ветчиной, плавленным сыром, кофе с молоком

На сегодняшний день Валентина Михайловна уж 6 лет как одна-одинёшенька. Свет в окошке - соцработник Оксана: и уберёт, и продукты по заказу купит и принесёт, и выкупает, и траву во дворе и у дома выполет, и утешит, и взбодрит! Ну и я, "кормилица", прихожу 2 раза в день приготовить еду, разогреть уже готовое, накормить, убрать на кухне. С охотой слушаю рассказы о прожитом: здесь память хозяйке не изменяет.

Появившись в этом доме на тихой тупиковой улочке, была удивлена, что набор продуктов так скуден и не самый качественный. Оксана рассказала, что ей велено выбирать только самое дешёвое. А дешёвая рыбка - поганая юшка, как известно.

А уж как они "считаться" начинают в моём присутствии, так вообще целый спектакль. Услышав о цене, непомерно огромной на её взгляд, старушка ахает, охает, закатывает глаза и возмущается "грабителями", экономической политикой государства. Колбасный сыр, купленный накануне, оказался совершенно несъедобен.

Зашла в магазин, посмотрела: 54 рубля за 0,5 кг. Стоит ли удивляться? Но на материальные жертвы ради еды пенсионерка идти не готова. Только ругает правительство, производителей да торговлю.

Пыталась я как-то её убедить, уговорить: "Зачем Вы на себе экономите, для кого деньги откладываете? Внуки устроены, благополучны, не нуждаются, наоборот Вам помогают. На новую шубу не откладываете, на турпоездку не собираете. Да поживите в своё удовольствие!"

Ещё один завтрак
Ещё один завтрак

Безрезультатно: в холодильнике всё те же дешёвые сардельки, фальшивая рыбная икра, куриный фарш, из которого мне предстоит нажарить котлет. Съеденные накануне полуфабрикаты под ностальгическим названием "Школьные" были ниже плинтуса. На удивление крепкий желудок Валентины Михайловны переваривает всю эту эрзац-пищу.

Жалко! Жалко потратить лишний рубль, съесть вкусное. Спрашиваю: "Мороженое любите? Может, закажем Оксане?" Оживляется: "Люблю! А сколько оно стоит?" Отвечаю, что съедобное можно купить чуть дороже 20 рублей, а она машет рукой, дорого, мол, обойдусь!..

А пенсия у неё больше 20 тысяч, для нашей местности сумма довольно приличная. Жалко бабушку, но может, в чём-то она и права? У каждого своя правда. Её жизнь, её деньги, её право ими распоряжаться. Не в радость старушке, видать, изыски.

К теме:

Отвори потихоньку калитку, и окажется, что это портал в прошлое

Как я нашла «выгодную» работу и почему собираюсь от неё отказаться

Мораль сей басни такова: живите пока живётся, пока приносят радость и деньги, и удовольствия за них купленные. И не завидуйте старикам и их большим пенсиям, как это изредка мелькает в комментариях.

До встреч на канале, друзья-читатели!

Фото автора.