Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Наступила дачная пора, пора грядок, огородов, парников, да и шашлыков. Хоть на приусадебном участке основное время занимает физический труд, но и вкусные завтраки, обеды и ужины никто не отменял. Но загородная жизнь - это дело такое, тут надо быть экономным в продуктах, силах и времени, дабы лишний раз не выезжать в магазин за продуктами и не тратить драгоценное время. Но, видимо, свежий воздух и активные физические упражнения делают свое дело, и, как правило, именно во время пребывания за городом аппетит любого среднестатистического человека особенно повышен. По крайней мере, у меня точно так. Я на даче ем, как не в себя, при этом ничего не могу с собой поделать, как будто мой желудок превращается в бездну. Но оставим лирику. Перейдем к делу.
Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, он вообще один из моих самых любимых в жизни. Это блюдо точно вас накормит до сыта, при этом сэкономит продукты, силы, время и всё, что можно сэкономить.
Итак, сегодня готовим обалденную запеканку из вчерашнего шашлыка, что же нам понадобится?
Ингредиенты:
500 гр.куриного филе (вареного, запеченного или приготовленного на углях) ;
50 гр. твердого сыра;
2 куриных яйца;
150 мл.молока любой жирности;
50 гр.пшеничной муки;
1/2 ч. л.разрыхлителя;
1/2 ч. л.соли;
черный молотый перец
любая свежая зелень
Смешиваем яйца, молоко, муку, соль и разрыхлитель. Замешиваем тесто, оно должно получиться жидкое, как на блины. В тесто добавляем тертый сыр и мелко порезанное мясо, всё хорошо перемешиваем, добавляем любимые специи и зелень, ещё раз перемешиваем.
Выкладываем в форму для запекания. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
Вот и всё. Очень вкусное и сытное блюдо станет отличным обедом или ужином, да и оставшийся шашлык не пропадет. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.