Плюшки с чесноком и зеленью

Этот аромат от плюшек сегодня был на весь этаж в подъезде😁

⠀

Плюшки с чесноком и зеленью 🫓

✴Продукты:

Продукты

1 ст. молока

1 ст. воды

2 ч. ложки сахара

1 пачка дрожжей

1 ч.ложка соли

100 мл. растительного масла

800 гр.муки

⠀

✴ Для начинки:

4-5 зубчика чеснока

30 гр. сливочного масла

укроп

⠀

✴ Этапы приготовления:

⠀

✴ Для начала сделать опару:

⠀

Немного подогреть воду, подогреть молоко, вылить в емкость

Налить подогретую воду

Налить подогретое молоко

Добавить все дрожжи

Всыпать дрожжи

Добавить сахар

Насыпать сахар

Добавить 4-5 ст.ложки муки

Муки 4-5 ложек

Все перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут, чтоб дрожжи начали свои действия

Когда опара увеличится в объемах

добавить соль, растительное масло

Соль

Масло растительное

Просеять муку

Замесить тесто, оно не должно быть сильно тугим.

Емкость смазать растительным маслом и положить туда тесто, накрыть и убрать в тепло.

Тесто должно подняться, обмять его один раз.

Когда тесто поднимется еще раз, можно делать плюшки.

Разделить на ровные шарики и выровнять их

Для смазки растопить сливочное масло, смешать его с тертым чесноком и порезанным укропом.

Чеснок измельчить

Растопить сливочное масло

Добавить измельченную зелень

Туда же положить чеснок

Перемешать, смазка готова

Каждую плюшку обмакивать в эту смесь и укладывать на противень.

Дать постоять плюшкам не менее 15 минут, чтоб они расстоялись и поднялись.

Выпекать в духовке разогретой до 1️⃣8️⃣0️⃣°©️, около 2️⃣5️⃣➖3️⃣0️⃣ минут, пока подрумянятся.

⠀

Ваши родные останутся довольные от такой вкусноты‼️🙃😉

⠀

#плюшки #чесночныебулочки #булочки #выпечка #домашниерецепты #еда #домашняякухня #дрожжевоетесто #тесто