Этот аромат от плюшек сегодня был на весь этаж в подъезде😁
⠀
Плюшки с чесноком и зеленью 🫓
✴Продукты:
1 ст. молока
1 ст. воды
2 ч. ложки сахара
1 пачка дрожжей
1 ч.ложка соли
100 мл. растительного масла
800 гр.муки
⠀
✴ Для начинки:
4-5 зубчика чеснока
30 гр. сливочного масла
укроп
⠀
✴ Этапы приготовления:
⠀
✴ Для начала сделать опару:
⠀
Немного подогреть воду, подогреть молоко, вылить в емкость
Добавить все дрожжи
Добавить сахар
Добавить 4-5 ст.ложки муки
Все перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут, чтоб дрожжи начали свои действия
Когда опара увеличится в объемах
добавить соль, растительное масло
Просеять муку
Замесить тесто, оно не должно быть сильно тугим.
Емкость смазать растительным маслом и положить туда тесто, накрыть и убрать в тепло.
Тесто должно подняться, обмять его один раз.
Когда тесто поднимется еще раз, можно делать плюшки.
Для смазки растопить сливочное масло, смешать его с тертым чесноком и порезанным укропом.
Каждую плюшку обмакивать в эту смесь и укладывать на противень.
Дать постоять плюшкам не менее 15 минут, чтоб они расстоялись и поднялись.
Выпекать в духовке разогретой до 1️⃣8️⃣0️⃣°©️, около 2️⃣5️⃣➖3️⃣0️⃣ минут, пока подрумянятся.
⠀
Ваши родные останутся довольные от такой вкусноты‼️🙃😉
⠀
#плюшки #чесночныебулочки #булочки #выпечка #домашниерецепты #еда #домашняякухня #дрожжевоетесто #тесто