Запеканка из картофеля с сосисками и сыром - сытное и нарядное блюдо из простых ингредиентов. Для семейного обеда - просто отличный вариант.
Нам понадобится:
5 картофелин
4 сосиски
2 яйца
100 гр твердого сыра
масло
зеленый лук
черный молотый перец
соль
Приготовление:
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца.
Посолить, поперчить, перемешать.
Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень.
Сверху разложить порезанные кружочками сосиски.
Посыпать натертым на мелкой терке сыром.
Запекать в разогретой духовке 10-15 минут, до румяной корочки.
При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!