В конце апреля ранний ранний картофель начали собирать в Андалусии, в основном в провинции Севилья, а также на участках в Кордове, Кадисе и Уэльве.
Этот картофель из Андалусии, вместе с картофелем из Картахены, является первым европейским картофелем, который выходит на рынок в значительных количествах и заменяется картофелем для хранения. Посевные площади молодого картофеля в провинции в настоящее время составляют около 8,000 гектаров, из которых 3,500 га находятся в провинции Севилья.
Что касается прогнозов на предстоящий сезон, ожидается, что морозы последних недель по всей Европе повлияют на начало сбора урожая картофеля. Экспорт провинциального картофеля также может быть отложен на несколько дней, в результате чего сезон 2021 года продлится немного дольше обычного. Около 70% картофеля в провинции идет на экспорт, в основном в Германию.
Промо-Пакет Кампания Министерство сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и устойчивого развития Андалузии в сотрудничестве с Ассоциацией производителей и экспортеров фруктов и овощей Андалусии (Asociafruit), как и каждый год, запустило кампанию по продвижению первого картофеля Андалузии с акции в прессе, на радио, в социальных сетях и в Интернете.
Эта инициатива, совпадающая с началом сбора урожая, направлена на то, чтобы подчеркнуть преимущества этого свежего продукта по сравнению с хранимым картофелем. Первый картофель, помимо прочего, отличается своим вкусом и свежестью, а также лучшими кулинарными свойствами.
Источник: https://ru.potatoes.news