В гостях у подруги на даче попробовала сочное и нежное рагу из кабачка и теперь не могу дождаться своего урожая кабачков! Замечательный вариант, как самостоятельного блюда, так и как гарнир к мясу или рыбе. Приготовить совсем не сложно, итак по-порядку: Кабачок молодой - 2 небольшие шт. Помидор - 2 шт. Яйцо - 2 шт. Растительное масло - для жарки Долька чеснока Соль, молотый перец и приправы - по вкусу. В конце добавляю мелко нарезанный чеснок. Вот и весь рецепт:) Приятного аппетита! Хорошего настроения! Спасибо, что дочитали до конца, не забудьте поставить "пальчик вверх" и поделиться рецептом с друзьями:) До новых встреч на канале "Кулинарный блокнот Екатерины".
В гостях у подруги на даче попробовала сочное и нежное рагу из кабачка и теперь не могу дождаться своего урожая кабачков! Замечательный вариант, как самостоятельного блюда, так и как гарнир к мясу или рыбе. Приготовить совсем не сложно, итак по-порядку:
- молодой кабачок мою и нарезаю достаточно крупными кусочками.
- Затем обжариваю кабачок на растительном масле. Минут 5 на сильном огне, помешивая.
- Далее - добавляю: нарезанные крупненькими кусочками помидоры, соль и молотый перец. Можно добавить любимые приправы.
- Продолжаю обжаривать овощи еще минут 10.
Кабачок молодой - 2 небольшие шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Растительное масло - для жарки
Долька чеснока
Соль, молотый перец и приправы - по вкусу.
- В мисочке смешиваю яйцо с солью и выливаю в сковородку к овощам. Хорошенько все размешиваю.
В конце добавляю мелко нарезанный чеснок. Вот и весь рецепт:)
Приятного аппетита! Хорошего настроения! Спасибо, что дочитали до конца, не забудьте поставить "пальчик вверх" и поделиться рецептом с друзьями:) До новых встреч на канале "Кулинарный блокнот Екатерины".