В жаркую погоду всегда хочется чего-нибудь освежающего. Свекольный холодник будет отличным вариантом. К тому же он очень вкусный и полезный. Ингредиенты: Приготовление. Отварную свеклу натереть на крупной терке. Огурцы режем кубиками. Лук и зелень мелко порубим. Отварные яйца нарежем пополам или на дольки. Свеклу, огурцы, зелень, лук, отварные морепродукты складываем в одну миску. Солим и перчим по вкусу. Все заливаем кефиром. Сверху выкладываем яйца. Наш холодник готов. Приятного аппетита!
В жаркую погоду всегда хочется чего-нибудь освежающего. Свекольный холодник будет отличным вариантом. К тому же он очень вкусный и полезный.
Ингредиенты:
- Кефир - 800 мл (по вкусу)
- Свекла отварная (небольшая) - 3 шт
- Огурцы свежие - 2 шт.
- Яйца отварные - 3 шт.
- Лук зеленый и зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Морепродукты(раки,креветки)
Приготовление.
Отварную свеклу натереть на крупной терке.
Огурцы режем кубиками.
Лук и зелень мелко порубим.
Отварные яйца нарежем пополам или на дольки.
Свеклу, огурцы, зелень, лук, отварные морепродукты складываем в одну миску. Солим и перчим по вкусу. Все заливаем кефиром. Сверху выкладываем яйца. Наш холодник готов.
Приятного аппетита!