Ура! В «Красном&Белом» опять появились новинки, на сей раз из солнечной словно Питер Эстонии. Кто-то из моих коллег уже успел пройтись по IPA от таллинской пивоварни «Saku», а я, пожалуй, займусь тёмным лагером. Тем более, что описание манит аки красные трусселя: три вида хмеля и солода, полное тело. Ну как такое не попробовать? Кстати, сегодня не я один вышел на тропу войны, поэтому трепещи, «К&Б»! :)
А теперь давайте поговорим о ТТХ: объёмная доля алкоголя - 5.7%, объёмная доля алкоголя - 14.7%, уровень горечи - 58 IBU. В составе заявлены: вода, ячменный солод, карамельный солод, чёрный солод и хмель.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды коричневый с рубиновым отливом, чистый, абсолютно прозрачный на просвет. Пенная шапка тонкая, но отличается стойкостью.
В аромате ощущаются жжёнка, карамель и вискарно-спиртовой душок. В вкусе помимо вышеописанного пробивается корочка ржаного хлеба и не самая приятная горечь, заметно нарастающая в послевкусии. И вроде бы ничего страшного, однако, она сильно напоминает лекарственно-таблеточную. Да и этанол здесь слишком уж настойчив, не «Балтика-9», конечно, но всё же. А ещё меня во время дегустации не покидала мысль, что в кружке не лагер, а эль.
Вердикт: режьте меня, кидайтесь помидорами, высылайте дипломатов, но это плохо. Не рекомендую.
PS: розлив от 10/05, дегустация от мая.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#спбд #beerslog #beerbloggersrussia #dark lager
