Здравствуйте всем! Сегодня поговорим о том, что нужно исключить из своего рациона, если мы хотим сохранить здоровье и молодость на долгие годы. Известно, что основной механизм старения это хроническое малоинтенсивное системное воспаление, которое и вызывает у нас все те болезни, которые ассоциируются со старостью. Если мы хотим быть как можно дольше здоровыми, нам необходимо победить хроническое воспаление. И нетрудно догадаться, что речь снова пойдёт о питании, но ни о о типах питания, ни о проценте макронутриентов в рационе, а об исключении конкретных пищевых продуктов, провоцирующих это воспаление. Они навсегда должны покинуть нашу пищевую корзину. И в первую очередь, это продукты, которые богаты рафинированными углеводами: хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, которые содержат сахар и крахмал. Это белый хлеб, пицца, торты, пирожные с кремами, особенно из слоеного теста с использованием маргарина.
Второе чего следует избегать, это сахаросодержащие напитки: кола, фанта, лимонады. Исключить надо и все фруктовые соки, включая фреши.
Кстати, по поводу сухофруктов, многие считают их безусловно полезными продуктами, но в них огромное количество быстрых углеводов, и соответственно не важно организму откуда они поступают, уровень сахара в крови поднимается также, если бы вы ели сахар. Здесь важна мера, 1-2 штуки не повредят. Если вы ведёте малоподвижный образ жизни, то количество углеводов в «полезных» сухофруктах настолько велико, что вы продолжите набирать вес, а накопление жира способствует усилению хронического воспаления.
Следующая категория - это жаренные продукты: картофель фри, наггетсы, все продукты в панировке и т.д. В общем, Макдоналдс и все заведения быстрого питания, до свидания!
Все переработанные мясные изделия: сосиски, колбасы, любые копчености вызывают хроническое воспаление, их тоже необходимо избегать.
Ещё одна категория продуктов, обладающих провоспалительной активностью – это магазинные молочные продукты, которые в своём составе содержат пальмовое масло или другие трансизомеры жирных кислот. Эти вещества добавляются в молочные продукты для того, чтобы их удешевить и увеличить срок годности, однако это бьёт по нашему здоровью, т.к. усиливает процессы воспаления. Следует внимательно читать состав магазинной молочной продукции, а ещё лучше не брать её совсем. Куда лучше эти продукты от деревенской коровки свободного выпаса!
Итак, стоит всего лишь исключить все вышеперечисленные продукты и ваш организм уже скажет вам спасибо, вы это сразу почувствуете по своему самочувствию. Конечно, не надо становиться фанатиком ЗОЖ, держа себя в жестких рамках, не позволяя себе ничего лишнего на праздники или в гостях, зачем нам крайности. А вот покупать самим эти провоспалительные продукты, чтобы они находились у вас дома, точно не стоит! Убирайте, убирайте из своего рациона, из рациона своих близких пищевой мусор. Наше здоровье только в наших руках! Всем здоровья!
