Что же это такое?
Это невероятно нежные, воздушные десерты. Это может быть как торт, так и пирожное, на основе шоколада или ягод, именно этот десерт можно переделывать под свой вкус.
Моё знакомство с ним
Первый торт подобного рода выглядел как-то так:
Да, он далёк от идеала, но я человек и я тоже с чего-то начинала (p.s. на вкус он был шикарен.)
В чём всё-таки заключается его успех?
Главный ингредиент- сливки, которые взбить нам предстоит самостоятельно, уже взбитые не подойдут. А дальше всё зависит от вашего вкуса и фантазии. Чаще всего делается мусс именно на шоколаде, а более свежим и летним он будет на основе ягод. Он полюбился многим кондитерам и клиентам за нежность и воздушность, за возможность всеми способами изменять вкус самого мусса, добавления различных начинок и бисквитов по-вашему желанию. Также необходимо отметить возможность придать ему любую форму, цвет и покрытие виллюром или глазурью
От автора: пожалуйста, подпишись и поставь лайк если хочешь рецепт идеального мусса ❤