Кебаб из картошки. Это очень вкусно.
Если все узнают про это блюдо, то картошки не останется. Кебаб из картошки. Это очень вкусно. Летом мы готовим разные блюда на углях. Картошка печёная . Картошка с салом в фольге. Это блюдо просто взрыв мозга! Кебаб. Мы привыкли есть кебаб из мяса. Это кебаб из картофеля с салом. Это такая вкуснятина из ничего. Вы даже представить себе не можете как это вкусно. Делается очень просто. Продукты самые обычные. Вы получите невероятно вкусный кебаб! Сочный с корочкой . Пальчики оближешь. С зеленью и овощами супер! Ингредиенты: картофель- 1 кг сало - 300 гр специи. соль. куркума. паприка. чеснок. укроп. Специи кладите какие вы любите. Соль по вкусу. Шампура нужны такие плоские. .Любовь к готовке и отличный настрой. У вас всё получится. Готовьте с любовью и душой и с хорошим настроением.
Нам надо отварить картофель в мундире. 6- 7 штук . Потом почистить от кожи и глазков
Сало нарезаем маленьким кубиком. Укроп тоже мелко.
Теперь нужно прокрутить картофель через мясорубку
Добавляем в картофель сало укроп и специи
специи можно брать разные мне нравится куркума. паприка. чеснок и соль.
Фарш надо перемешать до однородной массы.
Затем берём плоский шампур. и делаем круглую колету и правномерно распределяем фарш на шампуре. края защипываем.
Ставим кебабы на угли . Жарить их долго не надо. Угли должны быть жаркие. Переворачиваем , чтобы не подгорело.
Вот так у меня получилось.
Подаём с шашлыками из мяса. или просто с овощами. и зеленью. Очень вкусно!