Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала.
Когда уже надоело всё готовить или уже приелась обычная еда я готовлю вкусную картошечку в духовке с салом. Такую картошечку любят и дети и муж. Можно приготовить даже к праздничному столу.
Рассказываю рецепт.
Нам понадобится картофель - я взяла молодой, сало-можно заменить солёной грудинкой(я заменяю щековиной-придает картошечке немного вкус копчености), соль,масло, зелень - лук, укроп пару зубчиков чеснока и фольга.
Начинаем готовить!
Картофель молодой я промывпю хорошенько водой и делаю надрезы поперек почти до "дна" картошки на расстоянии примерно по 1см между надрезами - получается как "гормошка".
Сало(грудинку или щековину) я нарезаю тоненькими ломтиками и каждый ломтик вставляю в надрез на картошке.
Каждую нафаршированную салом картошку я кладу на фольгу, смазываю маслом, солю и заворачиваю плотно фольгой.
Так же поступаю со всеми картофелинами. Укладываю в емкость для запекания и отправлю в заранее разогретую духовку до 190* на 40 мин.
Нарезаю мелко зелень и пару зубчиков чеснока.
40 минут прошло, достаем картофель, раскрываем фольгу (осторожно-горячий пар) и посыпаем каждую картофелину зеленью с чесноком и отправлям в духовку ещё на 15-20 минут.
Вкусная картошечка с салом готова! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите коментарии, готовьте со мной!