Делюсь рецептом как всего за 10 минут приготовить вкусный завтрак, который понравится и детям и взрослым. Это не ПП-рецепт, но его можно легко изменить под свои вкусы.
Ингредиенты :
- Тонкий лаваш или лепёшка тортилья ( у меня лепёшка тортилья)
- Куриные яйца (на большую сковороду 4 шт)
- Твёрдый сыр ( у меня моцарелла)
- Мясные копчёности ( можно заменить на грибы, колбасу варёную, сёмгу)
- Соль по вкусу
Приготовление:
Яйца посолить и взбить миксером. Вливаем яйца на разогретую и смазанную сковороду.
Когда яйцо немного схватится, кладём сверху тортилью. Если используете тонкий лаваш, то надо вырезать круг размером вашей сковороды.
Накрываем крышкой сковороду и ждём, когда яйца поджарятся. На это уйдёт максимум минута. Затем резким, но аккуратным движением необходимо перевернуть содержимое сковороды.
Выкладываем начинку на половину яйца. Я использовала карбонат и моцареллу. Карбонат тонко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Для сына готовлю с варёной колбасой.
Как выложили начинку, сворачиваем наше блюдо пополам и поджариваем до румяных корочек с обеих сторон и полнового расплавления сыра внутри.
Приятного аппетита! Как Вам такой завтрак?
Если вы на ПП, то это не повод отказываться от вкусного завтрака. Используйте тонкий лаваш, сыр с наименьшим процентом жирности и грибы, сёмгу или варёное куриное филе. Куриное филе лучше сварить вечером.
Понравился рецепт? Ставь 👍 и подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.