🥗Тефтели из индейки с картофелем.
250 грамм фарша индейки
1 яйцо
1 небольшой клубень картофеля
1/3 небольшой моркови
1 зубчик чеснока
2 ст.л. с небольшой горкой манки любого сорта.
Смешать фарш с яйцом, тертым картофелем, морковью и чесноком, добавить манку.
Если картофель выделяет много сока, его лучше отжать.
В сотейник налить воды и довести до кипения.
Мокрыми руками формируем шарики, чуть больше грецкого ореха. Кладем в кипящую воду.
Тушим 25 минут.
