Для теста:
⠀
▫️200 гр сливочного масла
▫️1,5 ч.л разрыхлителя
▫️2 стакана муки
▫️1 яйцо
▫️4 ст.л сахара
⠀
Для начинки:
⠀
▪️500 гр сметаны
▪️10 гр ванилина
▪️30 гр ванильного сахара
▪️3 яйца
⠀
Сливочное масло растереть сахаром, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
⠀
Форму смазать сливочным маслом.
⠀
Тесто распределить по форме и сделать высокие бортики, т.к начинка во время выпечки поднимется.
⠀
Приступаем к начинке. Взбиваем сметану с яйцами, ванилином и ванильным сахаром до однородности. Выливаем на тесто.
⠀
Выпекать 40-45минут при 180*
⠀
Украшаю сахарной пудрой и тертым шоколадом.
⠀
Приятного аппетита!
