Друзья, на дворе почти настоящее лето, и мы открываем сезон шашлыков! Рыба на углях — универсальный, быстрый вариант для приготовления горячей, с ароматным дымком закуски хоть на природе, хоть на даче.
Чем хороша рыба на мангале — ее практически не нужно мариновать. Сбрызнуть лимонным соком, смазать маслом с приправами, уложить на решетку и вуаля — через 10-20 минут (в зависимости от размера рыбы) можно наслаждаться трапезой на свежем воздухе.
Также используйте для рыбного шашлыка подходящий соус, например, устричный, унаги или же просто соевый, в который можно добавить кунжут и зеленый лук.
Филе трески или форели от “Своей рыбки” — идеальный вариант для дачного застолья. Не придется ничего чистить или мариновать, просто используйте лимонный сок с маслом или готовые заправки. Подавайте рыбку на стол сразу же после приготовления. К ней отлично подойдет гарнир из свежих овощей. Приятного аппетита и отличного отдыха!
#рыба #лосось #рыба на углях #рыба на гриле #рецепты с рыбой #овощи гриль #форель #дача