Всем привет! Очень хочу с вами поделиться замечательным рецептом на завтрак. Очень важно для меня с утра накормить родных вкусно и полезно, а еще важно, чтобы насыщение было долгим и дети, например, не были голодными в школе. А предлагаю я вам приготовить творожно-кабачковые оладьи.
Очень любим творог и эта идея завтрака пришлась по вкусу всем. Вкусный, полезный и сытный завтрак для всей семьи. Это блюдо смесь кабачковых оладий и сырников. Получаются очень вкусные и нежные оладьи.
Предлагаю приступить к приготовлению творожно-кабачковых оладий.
В чашу отправляем 250 г творога, 2 яйца, 2 ч.л сахара и щепотку соли. Пробиваем все блендером до однородности. Если нет блендера можно творог протереть через сито и просто хорошо размять все вилкой.
Кабачок 1-2 шт. натираем на мелкой терке и отжимаем. Отжатый кабачок отправляем к творожной массе. Вообще, кабачок можно не отжимать, но в этом случае просто добавьте побольше муки. Перемешиваем творожную массу с кабачком.
В будущие оладьи добавляем 120-150 г муки и 1 ст.л разрыхлителя. Вводите муку частями и перемешивайте. Тесто должно получиться довольно густым и не стекать с ложки. Количество муки зависит от того сколько сока даст кабачок.
Жарим творожно-кабачковые оладьи под крышкой с двух сторон до готовности. После выпечки оладьи немного оседают, но остаются безумно нежными.
Подайте готовые оладьи со сметаной. Дети, которые не очень любят кабачок лопали с удовольствием. Вкусный и полезный рецепт на завтрак.
Творожно-кабачковые оладьи:
Творог - 250 г
Кабачок - 1-2 шт
Яйца - 2 шт.
Мука - 120-150 г
Разрыхлитель - 1 ст.л
Сахар - 2 ч.л
Щепотка соли
А этот и другие рецепты с творогом на завтрак смотрите в видео:
А много вкусных и простых рецептов смотрите на моем канале Ютуб "Кулинарка".
Приятного аппетита!
Смотрите также и другие рецепты: