Я люблю этот рецепт за простоту. Просто быстро и вкусно, вот девиз этой запеканки. Хотя, она очень напоминает по вкусу пиццу. Домашние обожают её.
Итак:
200 грамм сырокопчёной колбасы
Нарезаем мелким кубиком
Зелень 10 грамм. У меня укроп
Шинкуем мелко
Сыр 200 грамм
Трём на крупной тёрке
Соединяем всё в глубокой миске
Добавляем 1 яйцо
Две столовых ложки сметаны
60 грамм муки
Перемешать до однородной массы
На стол 100 грамм муки
Добавить щепотку разрыхлителя или соды. Перемешать тщательно с мукой.
Массу из колбасы, сыра, зелени, яйца и сметаны выкладываем на муку
Мнём, чтобы получился шарик. Выкладываем на противень с пергаментом.
Из шара делаем лепёшку, толщиной в 1 сантиметр.
Ножом разделяем на 8 частей. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Проходимся ножом ещё раз по надрезам
Можно подавать к столу как горячими
так и остывшими.
Приятного аппетита!
Полный рецепт запеканки:
1. Колбаса сырокопчёная 200 грамм
2. Сыр 200 грамм
3. Зелень 10 грамм
4. Яйцо 1 штука
5. Мука в тесто 60 грамм
6. Мука на стол 100 грамм
7. Сметана 2 столовые ложки
8. Разрыхлитель 1 щепотка
Понравился рецепт? Ставь лайк, подписывайся на канал, и делись в комментариях своими интересными рецептами. Будем пробовать вместе!
