Когда нужно что-то к чаю за пять минут я делаю банановые панкейки. Рецепт на одну порцию.
Делаются они очень быстро. Нужен банан, яйцо, щепотка молотой корицы и капелька масла для жарки.
Берете очищенный банан (средний размер), в миске его разминаете до состояния пюре, добавляете яйцо. Все это хорошенько размешиваете и добавляете две щепотки молотой корицы, ещё раз перемешиваете. Сначала разогреваете сковородку и смазываете подсолнечным маслом и начинайте выпекать панкейки .
Выкладываете порционно панкейки и жарите с двух сторон . Я обычно подаю с мёдом или со сгущёнкой
Получается быстрая вкусняшка к чаю или к кофе. Кстати, я умею делать кофе с пенкой в домашних условиях. Читайте в следующей статье.
Всем приятного чаепития!
