Всем добрый день, дорогие читатели! Сегодня продолжаю квест "найди еду в холодильнике и шкафчиках", пока нет возможности сходить в магазин - стараюсь готовить из того, что уже было куплено ранее.
На завтрак опять сделала овсяную кашу с вишней. Поняла, что я прямо соскучилась по овсяной каше на завтрак. Нужно вернуть ее в регулярное меню, раньше минимум 2 раза в неделю у меня была овсяная каша на завтрак. Варю ее всегда на воде, без соли, без сахара. Добавляю потом уже мед, сироп топинамбура, ягоды, банан, яблоко - по вкусу и наличию продуктов. Сегодня была каша с вишней (бананы закончились), с кокосовой манной, кофе с половинкой зефира и квадратиком шоколада.
Мои тоже привыкли уже есть кашу без молока и сахара. Добавляют фрукты, любые, что есть дома - и с удовольствием едят.
На перекус на работу и в школу сыну были хачапури.
На обед взяла салат из макарон со вчерашнего ужина. Ребенок тоже его ел и сварил себе сосиски.
Полдник был не слишком полезным, но...я словила дзен, а это дорогого стоит. Пришла после работы в салон на педикюр. Пока ждала, принесли капучино с конфетами. Вредно ужасно, но ТААААК вкусно было! реально поймала медитативное состояние типа "и пусть весь мир подождет" :) Учусь замечать такие моменты счастья, какие-то мелочи. Это очень повышает качество жизни.
Ужин - омлет с тертым кабачком и спаржей. Делала в вафельнице. Здесь моя порция - примерно 100 г кабачка потерла на крупной терке, добавила 2 яйца, соль, черный свежемолотый перец, вылила все на панель в мультипекаре, сверху уложила спаржу. Хотела еще сыром посыпать, но закрутилась и забыла. Красиво получилось, правда? Кабачки уже не очень дорогие, можно и нужно их включать в рацион. И это идеальное блюдо для ужина!
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал!