Вчера поставил первую прививку от коронавируса, после которой 3 дня нельзя: пить, заниматься спортом, мочить место прививки. Что делать пивному блогеру в таких условиях? Писать обзоры на безалкогольное пиво.
Стиль:
Безалкогольная пшеничка в немецком стиле
Maisel's Weisse ALKOHOLFREI – идеальный напиток для активных людей заботящихся о своем здоровье. Как и все другие сорта Maisel's Weisse, он изготовлен с использованием самых чистых натуральных ингредиентов, богат витаминами, является изотоником и содержит на 33% меньше калорий, чем Maisel's Weisse ORIGINAL.*
Используя запатентованный процесс пивоварения, наши пивовары тщательно удаляют алкоголь, не жертвуя ни одной из характерных черт Maisel's Weisse. Как и оригинал, Weisse ALKOHOLFREI от Maisel может похвастаться уникальным ярким красновато-янтарным цветом и фруктовым сложным вкусом.
www.maisel.com
Что на этикетке?
Классический и давно знакомый вид этикеток пива от Maisel`s: Большую часть занимает название пивоварни с множеством пшеничных колосьев и шишками хмеля в основании.
А под ним идёт название конкретного сорта. Всё хорошо, красиво и легко узнаваемо. Единственный элемент, который меня бесконечно расстраивает – упоминание о том, что напиток сварен в соответствии с немецким законом о чистоте пива. Те, кто хорошо знаком с историей, помнят, что оригинальная версия закона была направлена на борьбу с использованием пшена в пиве.
Состав:
Вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Характеристики:
- Экстрактивность начального сусла: 11,8%;
- Алкоголь: 0,4% об.;
- Горечь: 10 IBU (на этикетке не указано);
- Дата розлива: 15.03.2021;
- Срок годности: 12 месяцев;
- Цена за 500 мл: 111 руб.
Бесконечно приятно видеть начальную плотность на б/а пиве, т.к. абсолютное большинство производителей предпочитают её замалчивать.
Что в бокале?
Пена совершенно шикарная: большая, плотная, стойкая, липкая, всё как надо.
Цвет:
И правда красновато-янтарный, мутный. На дне бутылки был небольшой осадок.
Аромат:
Хлебный мякиш, хмель, бананчик и немножко гвоздики.
Вкус:
На глотке солодовая сладость сочетается с хмелевой горчинкой. Чувствуется бананчик и ещё какие-то фрукты и тот самый хлебный мякиш из первого носа. В конце всё это снова догоняет гвоздика. Тело довольно плотное, ощущается без провалов.
Что в итоге?
Maisel's Weisse ALKOHOLFREI – приятный напиток, но я жду от пшеничек более выраженного банана, большей нажористости и плотности. Но, думаю, что в безалкогольных версиях это неосуществимо, либо осуществимо, но ценой несоизмеримо больших затрат.
Вместе с тем он на обе лопатки кладёт безалкогольный Paulaner Weissbier, а стоит меньше почти на полтинник. Поэтому, если будете выбирать – берите Maisel`s.
P.S.
Кстати, если интересно, как чувствует себя привитый и как организована вакцинация в городе Н., напишите об этом в комментариях, расскажу подробнее в одном из следующих выпусков.
Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen