Дорогие хозяюшки, я предлагаю Вам приготовить очень быстрый, не требующий долгих временных затрат, завтрак. Это нежные и вкусные оладушки. Их можно готовить на любых кисломолочных продуктах, которые имеются в наличии - кефире, простокваше и др.
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл., яйцо-1 шт., сода — 0,5 чайной ложки, соль — 1 щепотка , мука — примерно 200 грамм, растительное масло для жарки примерно100-120 гр.
Выпекать оладушки необходимо на среднем огне, выкладывая массу столовой ложкой на раскаленную сковороду, каждый отдельно.
Подавать можно со сметаной, медом, вареньем, сгущенкой. Очень вкусно - смазать верх оладушка домашней сметаной и посыпать сахаром.
Если вы хотите чтобы оладьи были более пышными, можете добавить чуть больше муки, но сразу хочу предупредить, что это на любителя, т. к. они получаются "пышкоподобными". Более тонкие оладушки гораздо вкуснее, для них тесто должно быть немного жиже.
Приятного аппетита.