Холодный суп, который готовится за пять минут.
Ингредиенты:
- Огурцы;
- Кефир;
- Газированная вода;
- Зелёный лук;
- Укроп;
- Чеснок;
- Соль, перец - по вкусу;
- Оливковое масло;
- Грецкие орехи или семечки;
- Лимонный сок - по желанию.
Способ приготовления:
Огурцы очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком. Присыпьте солью и добавьте чеснок.
Если не торопитесь, поставьте в холодильник на 5-10 минут, чтобы огурцы дали сок.
Добавьте кефир, измельченную зелень, влейте воду с газом. Перемешайте.
Разлейте по тарелкам. Сбрызните оливковым маслом, приправьте перцем и добавьте измельчённые грецкие орехи или семечки.
Подавайте холодным.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь , буду рада всем. 🙃
