А говорят пиво у нас варить не умеют? Ещё как умеют! Рецепт 1968 года. Не слабое - 5,5% алкоголя, насыщенное - 13,2% плотности, очень хорошее российское пиво!
Давненько мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым, отцом пивной демократии и предводителем дворянства всея Руси, не наведывались в супермаркет "Перекрёсток", некогда радовавший нас разными и весьма интересными пивными новинками. А здесь случай подвернулся, были как-раз, третьего дня, по делам неподалёку и не зайти в "Перекрёсток" просто не могли.
Оставив жадного IPAлита Матвеевича у витрины с бюджетным пивом я сам приступил к изучению пива импортного, где тут же заинтересовался баночками от пивоварни BrewDog по 159 рупий за 0,5 л неизвестно каким образом здесь оказавшиеся и прихватив одну встретился с прижимистым стариком IPAлитом практически на экваторе российского и импортного пива, где мы оба моментально выделили из всяческих, давно уже набивших оскомину "Жатецких Гусей" и "Велкопоповицких Козлов", совершенно новое пиво, бережно закутанного в бумажное одеяние...
- Какое-то новое "Жигули Барное"?! - воскликнул старый пивной фельдмаршал IPAлит.
- Да это же непастеризованное! Ну, наконец-то оно доехало до Уездного города Бесов! - разделил я позитив IPAлита.
-И всего за 59 рупий! Это же надо! Берем всё! Это дело надо отметить исследовать в "Секретной Лаборатории Изучения Пива" особо тщательно! - продолжал IPAлит Матвеевич.
Но я, обезумевшего от радости пенсионера поддерживать в плане "забирания всего" не стал и ограничился всего лишь двумя бутылками. И зря...
Пиво "Жигули Барное" без пастеризации появилось пару лет тому назад, но до Уездного города Бесов не доезжало и это понятно - срок хранения у него был заявлен всего месяц, а ТТХ (алкоголь и плотность) были точно такими же, как у обычного "Жигули Барное". Долго мы с IPAлитом Матвеевичем ходили-бродили по самым разным магазинчикам Стольного Бурга, но нигде этого пива не было. На этом фоне мы почти забыли о нём и практически уже не помышляли, но неожиданный заход в "Перекрёсток" подчеркнул золотое правило - кто ищет, тот всегда находит!
Однако, при ближайшем изучении этикетки стало ясно, что частично изменился срок хранения - стал 45 дней вместо 31, а также изменились ТТХ - алкоголь теперь 5,5% (вместо 4,9%), а плотность 13,2% (вместо 12%). Вот, что пишет официальный сайт "Московской Пивоваренной Компании" про пиво "Жигули Барное Непастеризованное":
При производстве пиво не подвергается пастеризации. Благодаря этому, "Жигули Барное" обладает чистым свежим вкусом и ярким запоминающимся ароматом.
Срок реализации 45 дней стимулирует всю цепочку от завода до холодильников в местах продаж предлагать потребителю всегда свежее пиво.
Переходим к дегустации пива. Листайте вниз!
Пиво "Жигули Барное" светлое непастеризованное фильтрованное. (алк.5,5%, пл.13,2%). Объём: 0,45 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты. Изготовитель: ЗАО "МПК" г. Мытищи
В аромате солод и небольшая кислинка. Во вкусе сладость солода, немного зерна и небольшая хмелевая горчинка. Плотное, насыщенное и классное пиво. От обычного "Жигули Барное" оно отличается в лучшую сторону - крепче, насыщеннее и бутылка обернута в бумагу (обратите внимание на фото), что обеспечивает надёжную защиту от солнечных лучей и порчи хмеля. При наличии данного пива в ммагазине у нас с IPAлитом Матвеевичем точно вопроса "какое пиво брать на природу или для просмотра футбола" не возникнет. Рекомендуем попробовать!