Ужин на скорую руку. Нам понадобится: Приступаем! Пока закипает вода для макарон, мы приправим нашу курицу. Я добавила соль, карри, базилик сушеный и соус чили. Хорошо перемешаем и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем до хрустящей корочки. Переворачиваем и закрываем крышкой. Готовим на среднем огне под крышкой минуты 3-4 Отодвигаем курицу в сторону и в масло высыпаем муку. Обжариваем муку в масле, а затем обваливаем курицу в жареной муке и жарим примерно минуту. После добавляем воду и помешиваем до загустения. Ставим на маленький огонь и помешиваем чтобы не пригорело. Сливаем воду с макарон и добавляем кусочек масла. Перемешайте, чтобы масло растаяло. Теперь можно отправить курицу в макароны. Все тщательно перемешать и можно подавать на стол. Приятного аппетита!!!
Ужин на скорую руку.
Нам понадобится:
- 250-300 гр. курицы ( филе, бедро, крылья - на ваш вкус. У меня плечи куриные )
- 1 пачка любых макарон ( 400-500 гр.)
- масло растительное ( для жарки )
- 2 ст. л. муки
- соль, специи по вкусу
Приступаем!
Пока закипает вода для макарон, мы приправим нашу курицу.
Я добавила соль, карри, базилик сушеный и соус чили.
Хорошо перемешаем и выкладываем на разогретую сковороду.
