И при этом мы сократим количество отходов, которые образуются при покупки мармеладок в заводской упаковке. И не будем использовать желатин, а значит, это рецепт подойдет всем, даже тем, кто не ест мяса. Да и рецепт не самый сложный. Нам понадобится: А теперь начинаем готовить мармелад: 1. Смешиваем сок и агар-агар в кастрюльке и начинаем их варить на медленном огне, пока агар-агар полностью не растворится; 2. Убавляем огонь и добавляем лимонный сок и кленовый сироп; 3. Снимаем с плиты и разливаем по формам; 4. Даем остыть 5 минут и убираем в холодильник на 2 часа; 5. Достаем из холодильника и едим. Как вы понимаете, сок может быть любой, да и формочки тоже. Попробуйте, у вас получится!
И при этом мы сократим количество отходов, которые образуются при покупки мармеладок в заводской упаковке. И не будем использовать желатин, а значит, это рецепт подойдет всем, даже тем, кто не ест мяса.
Да и рецепт не самый сложный. Нам понадобится:
- стакан любимого сока. Можно купить в стекле и сдать потом на переработку или использовать бутылку, чтобы покупать что-то на розлив. А можно... выжать сок самостоятельно и избежать любой упаковки :)
- треть стакана агар-агара
- половину стакана кленового сиропа
- и две чайные ложки лимонного сока, который тоже можно выжать самостоятельно.
А теперь начинаем готовить мармелад:
1. Смешиваем сок и агар-агар в кастрюльке и начинаем их варить на медленном огне, пока агар-агар полностью не растворится;
2. Убавляем огонь и добавляем лимонный сок и кленовый сироп;
3. Снимаем с плиты и разливаем по формам;
4. Даем остыть 5 минут и убираем в холодильник на 2 часа;
5. Достаем из холодильника и едим.
Как вы понимаете, сок может быть любой, да и формочки тоже.
Попробуйте, у вас получится!