Морепродукты — достойная альтернатива традиционному шашлыку. Сделали подборку продуктов для гриля. Надеемся на теплую солнечную погоду, чтобы начать готовить на природе.
Аргентинские креветки
Красная креветка идеальна гриля: она мясистая, сочная, с ярким сладковатым вкусом, и бюджетнее остальных морепродуктов.
Очистите, удалите пищевод, замаринуйте и смело кладите креветки на гриль.
Цена за 2 кг (L1, 10/20 шт./кг ) — 1950 ₽; (L2, 21/30 шт./кг ) - 1850 ₽
Спизула
Наш подписчик Артём с Сахалина рассказал быстрый и простой способ приготовления спизулы на огне: «бросьте спизулу в костер и подождите 3-4 минуты, достаньте и промойте в морской воде. Ракушка раскрывается сама, поэтому мясо можно просто срезать ножом.» Почему бы и не попробовать, да?
Цена за 1 кг — 1490 ₽, можно заказать от 1 шт. ~ 300 ₽
Индонезийский осьминог
В ресторанах его называют осьминог-шарик. Подойдет для гриля в загородном доме на компанию из 2-4 человек. Почему в доме? Всё просто — перед тем, как обжарить спрута на огне, его нужно предварительно сварить. После варки жарить на гриле ~ 5-6 минут. После гриля осьминог потеряет вязкую консистенцию и станет хрустящим. Порция на человека — 500 грамм сырого осьминога.
Цена за 1 кг (1-2) — 790 ₽; (2-3) — 890 ₽
Стейки желтоперого тунца
С ними можно сразу ехать на барбекю. Удобные небольшие кусочки можно сразу выложить на огонь или предварительно замариновать в оливковом масле, размолотом кориандре, смеси перца и соли на 15-20 минут, а затем уже обжарить на гриле 1-1,5 минуты с каждой стороны.
Цена за 500 г — 390 ₽, а до конца мая действует специальная цена - 330 ₽
Филе Северо-Курильского гребешка
Советуем сделать такой маринад (расчет на 500 г): зубчик чеснока, листья с 2-3 веточек тимьяна, ½ сока лимона, 5-6 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Нанижите филе на шпажки и выложите на гриль, будет достаточно жарить по 3 минуты с каждой стороны.
Цена за 500 г — 975 ₽
Что выберите из этих деликатесов?
Заказать эти морепродукты для гриля, а также десятки других ресторанных деликатесов с бесплатной доставкой на дом по Санкт-Петербургу и ЛО можно в нашем онлайн-магазине.
DelicatesClub
+7 (812) 24-222-24
sale@delicatesclub.ru