Горы. Мы живем в предгорьях Алтая, в селе, которое начинается еще в степной зоне, а заканчивается – в горной. Из окна я каждый день вижу горы, с запада – высокие, с востока – округлые холмы. Гора есть даже посреди гречишных полей, куда мы каждое лето вывозим пасеку на кочевку. Эта гора называется Мохнатая. Большую часть этой горы занимают скальные плиты, а местами она поросла разнотравьем. Многие считают Мохнатую местом силы, энергетика на ней – необыкновенная.
Гречиха. Та самая любимая многими гречка. Гречиху на Алтае сеют помногу. Она зацветает ближе к концу июля белыми цветами, и тогда у пчел начинается работа. Весь день пчелы несут гречишный нектар, а с пасеки доносится густой приторный, даже тяжелый, аромат гречишного меда. Мед с гречихи в свежем жидком виде темный, почти черный и очень душистый. Но когда гречишный мед кристаллизуется, он светлеет. В нем много макроэлементов и антиоксидантов, 18 аминокислот, витамины В1, В2, Р и К. Гречишный мед содержит много железа, поэтому его рекомендуют при анемии. Однако этот мед нежелательно есть помногу при аллергиях и тромбозах.
Горный мед. Горный мед совершенно противоположен гречишному. Он светлый, иногда даже белого цвета, что зависит от медоносов. Горный мед имеет более тонкий аромат и менее приторный вкус, он лучше переносится при аллергии на мед и продукты пчеловодства.
Гудение. Одна пчела – жужжит, но когда их целый рой, то они гудят. В жаркую погоду вечером на пасеке нет тишины: из каждого улья доносится громкий гул. Зимой по гудению можно понять, живы ли пчелы и как они себя чувствуют. Пчеловод тихонько постукивает по стенке улья, и если в ответ раздается гудение, значит, пчелы живы. Если пчелы в омшанике гудят громко и беспокойно, значит, что-то ин не нравится, возможно, им жарко, или не хватает влажности, либо наоборот, слишком сыро. Все эти нюансы пчеловод должен знать, учитывать и понимать.
Гомогенат трутневый. Это вещество, получаемое из личинок трутней, проще говоря, выжимка из них. Несмотря на не очень приятный вид, гомогенат этот обладает рядом полезных свойств. Об этом можно подробнее прочесть в моей статье о трех неприятных продуктах пчеловодства.
Горечь. Сам по себе мед сладок, но иногда можно почувствовать в нем горчинку. Некоторые сорта меда могут оставлять чуть горьковатый привкус, это характерно для рапсового, каштанового или одуванчикового меда. Может горчить мед, в который добавили что-то или забродивший мед. Если у меда горечь неприятная, значит, его нельзя есть.
Глаза. У пчел очень интересные глаза. Во-первых, их несколько: спереди – простые, а по бокам – фасеточные. Фасеточные глаза состоят из тысяч шестигранников, ими пчелы видят мир, словно состоящий из шестигранных пикселей. Простые же глаза почти не видят, они только различают свет и темноту.
Гайморит. Заболевание, которое реально вылечить с помощью пчелопродуктов. Опытным путем нами и нашими покупателями было проверено, что лучше всего при гайморите помогает жевание забруса (печатных восковых крышечек, которыми пчелы закрывают наполненные соты). Забрус почти всегда перемешан с медом. Если жевать по несколько раз в день, то симптомы гайморита слабеют, а затем и прекращаются.