Ингредиенты:
Пшеничная мука ¼ стакана
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Свиные отбивные 2 штуки
Панировочные сухари панко ¼ стакана
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления:
1. В тарелке смешайте муку, соль и перец. В миске слегка взбейте яйцо.
2. Хорошо промойте мясо и просушите, затем обваляйте в муке.
3. Затем окуните мясо в яйцо и хорошо обваляйте в сухарях.
4. В воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Жарьте мясо до готовности и золотистой корочки с двух сторон.
