А знали ли вы, что сладкие жёлтые бананы, что мы так привыкли покупать в магазине - это мутанты? Появившиеся не так давно, чем обязаны мы фермеру с Ямайки и произошло это в 1836 году.
А теперь вернемся к началу и начнем с названия, Musa acuminata (от латинского acuminata - заострённый, однако, это описывает не сам банан, а цветок, который его предвещает) слово Musa берёт своё начало из Древнего Рима, от врача, который занимался культивированием этого экзотического африканского фрукта.
Банан известен, как один из самых первых фруктов, которые были возделаны. Согласно некоторым источникам, это случилось даже раньше риса. Ведь, не смотря на распространённое мнение, что бананы произрастают исключительно в Африке, изначально они пришли туда из Восточной Азии и Океании.
Так чем же они так полезны.
Бананы — источник калия который нужен для работы мышц, сердца. В состав входит магний, который отвечает более чем за 300 химических реакций в организме, например, за стабильный уровень сахара в крови и нормальный сердечный ритм. Содержит триптофан: это аминокислота, которая превращается в организме в серотонин, а тот в свою очередь отвечает не только за настроение, но и за сон, аппетит, то, как сворачивается кровь.