Питер – гастрономическая столица России. Это аксиома. Прикрываясь музеями, на самом деле все едут в Северную столицу поесть. А еще Питер – это про крыши. И они здесь народные, для всех, не только для руферов-экстремалов.
В эту поездку я достал фотокамеру из рюкзака только один раз. Чтобы снять ЭТО. Случилось неожиданное комбо: и еда, и крыша. Этого места даже в моем гастрономическом списке не было, нашли мы его случайно. Просто зашли в отель Kempinski на Мойке попить чаю и узнали, что на крыше у них есть ресторан-бар Bellevue. Решили, что наш последний ужин в СПБ должен быть именно здесь.
Уровень 9-го этажа в самом центре Петербурга – уже редкость. И, наверное, это единственная «цивильная» крыша, откуда открывается 360-градусный вид на весь исторический центр. Все купола и шпили как на ладони: и Исаакий, и Спас на Крови, и Петропавловская крепость, и Александрийский столп, и даже Эрмитаж с Дворцовой площадью.
Можно сидеть внутри, под воздушным «куполом», а можно на открытых террасах, если погода позволяет.
Кухня тоже на высоте - во всех смыслах слова. Европейская с французским уклоном. Оригинальная подача, яркий вкус мяса, рыбы и овощей, не перебиваемый специями.
Мама была в восторге от лукового супа и пельменей с олениной и фуагра. Племяшка с удовольствием заточила каре из ягненка (вся в отца :), а я – свои любимые гребешки (здесь они подаются с пюре из пастернака и грибами) и филе дорадо с винно-горчичным соусом.
Из десертов рекомендую кокосовую панна котту и мильфей пралине с грушей. Любителям шоколада обязательно брать сферу с мороженым со вкусом виски. Шарман!
Сюда можно прийти и просто на бокальчик вина или коктейля на закате. Но это уже в следующий раз, с друзьями :) Сохраняйте локацию, чтобы потом не пытать Гугл.
Буду благодарен за лайки, комментарии и рад новым подписчикам моего канала.
