Метаболизм — это скорость преобразования пищи в энергию. Проще говоря — обмен веществ. Именно скорость и эффективность метаболизма определяет, какое количество белков, жиров и углеводов необходимо организму и то, как они будут усваиваться. По оценкам ВОЗ, базовая скорость метаболизма у людей одного веса может отличаться на 25%. Прибавьте сюда все другие различия, и вы поймете, почему для поддержания постоянного веса одним приходится есть мало, а другим — много. Мы подобрали для вас 4 способа нормализовать обмен веществ. 1. Не переедайте перед сном; 2. Ешьте больше клетчатки; 4. Ограничьте потребление быстрых углеводов, замените их на медленные; 5. Следите за балансом жиров в организме, принимайте добавки с Омега-3.