🍕 Моя Кальцоне (закрытая пицца)
Сначала хотела сделать обычную пиццу, но потом подумала, мы же пойдём гулять, и удобно будет взять именно закрытую пиццу 🥳
Так и родился этот рецепт.
🍕 Пицца без глютена
1. Смесь для основы пиццы от @garnecdmofficial : 200 гр
2. Вода: 125 мл
3. Шепотка соли и сахара
4. Яйцо: 1 шт
5. Дрожжи сухие: 1 ч.л.
6. Для начинки: помидор, огурчики, сыр, грибы, немного соли, специй и томатная паста
7. Масло растительное: 15 гр
🍕 Приготовление
1. Сначала делаем тесто. В воде развести соль, сахар, дрожжи. Добавить яйцо и масло. Муку. И замесить тесто. Оставить в тёплом месте на 30 минут.
2. Отдельно нарезать все ингредиенты для начинки. Посолить. Добавить специи.
3. Тесто разделить на 2 части. Раскатать круглые лепёшки. В центр выложить начинку и закрыть сверху.
4. Переложить на противень. Выпекать при 200’ примерно 30 минут.
Сложить в конверт и взять с собой на прогулку.👨👩👦
Очень вкусненько. Но тесто не мягкое. Оно более плотное, потому что без белой муки. Но работать с ним приятно и не сложно 👏
Начинка 🥙 может быть любая.
Я люблю гулять по городу, особенно в тёплую погоду. И если прогулка будет долгая, то это хороший вариант для «еды с собой» 🌯
Приятного аппетита. Берите еду с собой, чтобы не покупать что-то не то 😀
Ваша @mom.kristi
#ппрецептоткрис #пп #ппрецепт #пппицца #кесадилья #кальцоне #закрытаяпицца #ппперекус #ппеда #ппкакобразжизни