Это один из простых, но очень вкусных рецептов подливы из грибов. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом!
Вам потребуются:
морковь - 2 шт
лук - 1 шт
шампиньоны свежие – 250 г
мука – 2 ст.л.
вода – 400 мл
сметана – 3 ст.л.
соль
специи
Калорийность 94 ккал 6.13%
Белки 3.9 г 4.24%
Жиры 7.4 г 11.04%
Углеводы 2.7 г 1.93%
1. Лук нарежьте, и морковь натрите на крупной терке, обжарьте на сковороде примерно 5 минут на подсолнечном масле.
2. Пока жарятся овощи смешайте муку и воду. Сначала налейте немного воды (примерно 50 мл) и тщательно перемешайте с мукой, чтобы не было комочков. Затем добавьте оставшуюся воду.
3. Добавьте к овощам грибы и немного масла, жарьте еще 10 минут.
4. Добавьте соль, специи и залейте овощи с грибами соусом, тушите 5 минут.
5. Добавьте сметану и тушите на медленном огне еще 3 минуты.
Приятного аппетита!
