Вегетарианский бургер

Добрый вечер, Дорогие мои подписчики! Хочу поделиться с вами вкуснейшим, а самое главное полезным рецептом приготовления вегетарианского бургера. Для его приготовления нам понадобиться следующие ингредиентв:

1. Две булочки для гамбургера

2. 200 грамм красной отварной фасоли

3. один помидор

4. Четыре ломтика сыра чедер

5. Два листа салата

6. 120 грамм хлебных сухарей

7. 50 грамм репчатого лука

8. Один желток

9. Один зубчик чеснока

10. 30 мл. растительного масла

11. 30 грамм сливочного масла

12. Соль, чёрный перец, красный молотый перец, приправа для гриль по вкусу.

Для соуса нам понадобиться

1. 100 грамм майонеза

2. 40 грамм кетчупа

3. Пол чайной ложки копчёной паприки

Блендером перебиваем красную фасоль до однородной массы. Туда же на мелкой терки натираем лук и зубчик чеснока, добавляем туда же один желток и всыпаем хлебные сухари, соль, молотый перец чёрный и красный и приправу гриль. Все размешиваем до однородной массы. Затем делаем две котлеты. Котлеты отправляем на сковороду и жарим до румяности.

Во вторую сковороду отправляем сливочное масло и обжариваем булочки. Для соуса смешиваем майонез, кетчуп и копчёную паприку. Тщательно перемешиваем. На низ и верх булочки намазываем наш соус. На нижнюю часть выкладываем сыр чедер, затем на сыр выкладываем котлету, затем ложим ещё слайс сыра на котлету, затем лист салата и ломтики помидора. Перчим и бургер готов,

Дорогие мои подписчики, приятного вам аппетита!